Hilja Immonen os. Ollikainen
4.6.1895 - 22.12.1984
Leppävirta, Mustinmäki
Rantasalmi


muistiinpanoja
sinikantiseen
vihkoon
vuodesta
1912
alkaen

Villasta

* värjäyksestä
* villat ja villalangat
* villojen ja villalankojen peseminen
* värjäys tapa

Reseptejä

- jälkiruokia

* hapanleipälaatikko
* köyhiä ritaria
* lakka-sosetta
* maitokiisseliä
* marjakiisseliä
* huomautus marjamehukiisseliin
* omenaa ja riissiä
* omenakompottia
* omena munkkia (juhlatilaisuuksiin)
* omenapiirakka
* paistettuja omenia
* pannukakkua
* perunatorttuja
* raparperi kiisseliä
* voilepälaatikkoa

- eturuokia

* lihapalleroita
* mauste-korput
* hieno nimipäivärinkilä
* Viipurin rinkilä
* sunnuntaipyörykät
* pienet kahvileivät
* sokerileivät
* kääretortut
* mustikkatorttu
* lipeäkalavanukas
* aamiaisruoka keitetysä lihasta
* liha- ja makarinipaistos
* riisi- ja omenapuuro
* makaroonivelli
* maksapiiras
* keitetty lipeäkala
* maksalaatikko
* kurkkusalaatti
* peruna ja omenamuhennos
* perunaohukkaat
* muhennetut makaroonit
* hillapiiras

28.6.1999